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西都「食」の大運動会

さいと「食」の大運動会2.0が今週末開催されます。

昨年度「地産地消」「西都名物料理の発掘と開発と情報発信」「地域の交流の場」をテーマに開催し大好評を得ました、さいと「食」の大運動会!今回は各地区、高校生、一般からの出店で約20店舗の出場があります。
お客様のご来場を心からお待ちしております。

開催日時:平成24年2月12日(日) 10時~15時(雨天決行)
開催場所:西都市小野崎通り「あいそめ広場」特設会場

〇各チームは地元の農産物を利用した創作料理を一品ずつ出品します。
〇料理は一品300円で販売します。(今回は前売り券の販売はありません)
〇来場者の一般票と、プロの料理家などの専門票で優勝チームを決めます。
〇投票者にはお楽しみ抽選会を開催します。(投票用紙は数に限りがありますので早めにご参加を)
〇伊東マンショにちなんだ“移動ピザ窯”で作る手作りイタリアンピザも販売します。

 ・・・で、“移動ピザ窯”創ったんですよ。会議所の活性化委員長が中心となり、色んな方々の知恵を結集して・・・。役2分で焼き上げる優れものです。(移動にしちゃ重いけど!)1月に事故のないように祈願祭を執り行いました。

ピザ釜1

宮崎のピザの名店”ピロー”さんに、ピザ窯の見学に行きました。ここのはイタリアから2ヶ月かかり運んで創ったピザ窯です。中の薪の炎が左側からグルーっと廻って、うまく焼けます。

ピザ釜2

これで焼きあがったピザは側が美味しくて、絶品の味でした。ワインも・・・

ピザ釜3

当日の“移動ピザ窯”で作る手作りイタリアンピザ!お楽しみに!!

〇当日には「えびす市」も同時開催されます。

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